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冷!斷崖式降溫,請收下這份暖到心底的丹棱美食清單

這幾天越來越冷了

不禁讓人懷疑丹棱是沒有秋天的

直接從夏天跳到冬天

在這個寒冷的日子

還有什么比一份冒著熱氣的美食

更加撫慰人心呢?

- NO.01 -

吃好喝好 長生不老

丹棱的砂鍋種類多

除了常見的麻辣、三鮮口味

還根據配菜不同分出了葷素不同品類

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除了各種肉肉

每碗的碗底還有平菇、青菜、粉絲……

配菜量真的太實在了!

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砂鍋端上桌時還在咕咕嘟嘟冒著泡

別急著動筷

來一口熱湯嘗嘗

湯滋味很醇厚

暖暖和和,舒舒服服

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砂鍋味道自然是美味得不得了

搭配一碗熱乎的米飯

盡管天氣再冷

有砂鍋作伴,勝卻人間無數

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冬天的氣氛逐漸濃郁

熱騰騰的砂鍋

是生活的儀式感

來吃一碗暖心暖胃的砂鍋吧

- NO.02 -

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吃好喝好 長生不老

最近的天氣也是冷得沒朋友

味蕾也要開啟“求取暖”模式啦

這時候怎么能少了那碗

熱氣騰騰的丹棱碗碗羊肉呢

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在丹棱人吃羊肉的多種方式中

最為特色與經典的是碗碗羊肉

所謂碗碗羊肉

就是店家以碗為單位

通常分為大碗和小碗

一人一碗,吃個飽暖

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碗碗羊肉

丹棱美食界的扛把子

選用本地放養山羊為原料

剔骨熬肉,慢火細燉

湯汁緩緩浸透羊肉每絲紋理

鮮香濃郁,讓人垂涎三尺

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吃羊肉,蘸水是極其重要的

腐乳、香菜和小米辣

是讓一碗羊肉更上一層樓的“歲寒三友”

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新鮮蔬菜是碗碗羊肉的“靈魂伴侶”

飽吸了羊肉鮮湯的蔬菜

散發著清香

吃一口,唇齒回味

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聞著空氣里飄散的

濃而不膻的羊肉香味

喝著熱氣騰騰的鮮湯

驅散了秋冬的濕冷和一天的疲憊

- NO.03 -

吃好喝好 長生不老

沒什么事情是一頓串串解決不了的

約上三五好友

一起擼串、喝酒、擺龍門陣

這才是深秋的正確打開方式

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丹棱的串串

擁有其它烹調方式所不具備的獨特優勢

不管我們有多么能吃

都只會吃到自己喜歡的菜

獨特的”菜園子“選菜模式

吃多少、拿多少、愛什么、選什么

如同逛著最周到貼心的蔬菜超市

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精心挑選好葷素

不經意的搭配好顏色,

還沒開始下鍋

便有了心滿意足之感

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一大把牛肉入鍋

涮過一會,就能熟

一口幾串

真的是太爽了!

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辣椒驅走濕氣

香味兒沖昏頭腦

腦門子上剛沁出的汗珠

立刻能被冷氣消解

再冷的天氣 也不要忘記好好吃飯哦

這么多御寒美食 今天就安排上!

END

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